Новости

Aug 14, 2023

4

Сопровождающий 4-H Хуан Карлос Эспиналь принимает участие в забеге официантов и официанток в отеле Statler. Ежегодная конференция по изучению карьеры 4-H, на которой члены 4-H посещают курсы, разработанные различными

Сопровождающий 4-H Хуан Карлос Эспиналь принимает участие в забеге официантов и официанток в отеле Statler.

Ежегодная конференция 4-H Career Exploration Conference, на которой члены 4-H посещают курсы, разработанные различными подразделениями Корнелла и получают опыт жизни в кампусе колледжа, собрала в Корнелле почти 250 молодых людей со всего штата Нью-Йорк 27-29 июня.

«Это так много значит, что так много факультетов, центров и программ по всему университету собрались вместе, чтобы приветствовать молодежь в Корнелле, приглашая их испытать студенческую жизнь и учиться вместе с преподавателями, студентами и специалистами», — сказала Алекса Майл, 4-H штата Нью-Йорк. STEM-специалист по развитию молодежи. «У них была возможность обнаружить и реализовать интересы, которые могли бы дать начало будущей карьере, а также встретиться с сообществом людей, которые отстаивают свое лидерство и рост благодаря этому мероприятию и в будущем».

Учащиеся 4-х классов смогли примерить пожарную экипировку и одеть сопровождающих для участия в показе мод.

Программы этого года варьировались от изучения пищевых систем в Cornell AgriTech до изучения природы в Корнельской лаборатории орнитологии. Новинкой 2023 года стала программа отеля Statler «Будь нашим гостем: добро пожаловать в гостеприимство». Участники освоили навыки гостеприимства, такие как застилание постели, приготовление еды, сервировка стола и обслуживание общественного питания. Затем они проверили свои новые навыки, устроив соревнование по приготовлению смузи, соревнование по заправлению кроватей, полосу препятствий для серверов и выпечку.

«Мы хотели дать молодежи 4-H возможность познакомиться с различными отделами отеля, с различными профессиями в отеле и пройти обучение различным гостиничным навыкам», — сказал Рик Кухар '86, директор по обучению и развитию отеля Statler.

Участники также носили специальную униформу во время каждого мероприятия, в том числе форму шеф-повара или белую одежду шеф-повара во время выпечки.

«Мы хотели имитировать аутентичные рабочие ситуации, и униформа помогла в этом», — сказал Кухар.

«Что было удивительно, так это то, насколько хорошо они запомнили множество учебных моментов. И они понимают тонкую разницу между обслуживанием и гостеприимством. Теперь они знают, что гостеприимство – это то, как мы помогаем нашим гостям и клиентам чувствовать себя желанными, комфортными и важными».

В зале Марты Ван Ренсселер аспиранты Лаборатории дизайна спортивной одежды парка Хиджу, доцент кафедры человекоориентированного дизайна Колледжа экологии человека, провели молодежь по теме «Исследование STEM с помощью умного огнестрельного оружия». Они узнали, как устроена и используется пожарная спецодежда, как правильно ее носить и снимать, а также получили уроки по удобству ношения, дизайну, материалам и антропометрии – всем важным аспектам, связанным с улучшением спецодежды.

Позже участники прошли в спецодежде через полосу препятствий, имитирующую движения пожарных, и украсили своих сопровождающих 4-H спецодеждой и другим снаряжением для показа мод пожарного снаряжения.

Они также узнали о процессе проектирования обновленного пожарного снаряжения, включая 3D-сканирование тела, в ходе которого они сканировали и распечатывали свои 3-дюймовые модели, а также использовали проводящие чернила и волокна для создания умного предмета одежды.

«Это упражнение поразило их больше всего», — сказал 23-летний Эндрю Мелиссас, студент магистратуры человекоцентрированного дизайна, специализирующийся на обуви и спортивной одежде, который руководил программой. Аспирант и научный сотрудник Джеён Джо продемонстрировала, как использовать проводящие чернила и проводящие волокна для создания предмета умной одежды из обычной футболки Hanes, и объяснила, как эта технология может быть полезна пожарным, например, датчик температуры на их рубашке, который может предупредите свою команду, если они начнут перегреваться.

Это было не только учебное время: студентам также приходилось играть в боулинг и плавать в Хелен Ньюман Холл, заниматься активным отдыхом на Роулингс-Грин и исследовать архитектуру кампуса.

«Эта программа стала отличным способом исследовать кампус и узнать об истории Корнеллского университета, одновременно исследуя различные возможности нашего будущего», — сказала Амира Саджад, ученица 4-H'er из Нью-Йорка.